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100% produits frais
Focaccias
Les focaccias sont accompagnées de salade verte assaisonnée. La Pesto
Pesto maison, basilic frais, parmesan, pignons de pin
9,00 €
La Bufala
Mozzarella di bufala, tomates cerises, olives noires, basilic frais, origan, huile d'olive
12,00 €
L'Italia
Mozzarella di bufala, roquette, jambon de Parme, parmesan, tomates cerises, olives noires, huile d'olive
14,00 €
La Truffée
Crème de truffe, jambon blanc à la truffe, burrata, huile d'olive, pignons de pin
15,00 €
Pizzas . Base tomate .
La pâte à pizza est réalisée par notre chef avec de la farine traditionnelle napolitaine, du levain naturel et un temps minimum de repos de quarante-huit heures. La Marguerita
Mozzrarella fior di latte, basilic, olives noires, huile d'olive extra vierge, rondelles de tomates
13,00 €
La Marguerita Bufala
Mozzrarella di bufala (après cuisson), basilic, olives noires, huile d'olive extra vierge, rondelles de tomates
14,00 €
La Végétarienne
Aubergines, poivrons marinés, artichauts, champignons de Paris, roquette
16,00 €
La Napolitaine
Mozarella fior di latte, tomates confites, filets d'anchois, câpres à tige, olives noires
16,00 €
La Regina
Mozarella fior di latte, jambon cuit à la truffe, champignons de Paris, origan, olives noires
16,00 €
L'Italia
Jambon de Parme affiné, roquette, copeaux de parmesan, mozzarella di buffala (après cuisson), tomates cerises, olives noires, huile d'olive extra vierge
17,00 €
La Calzone
Mozarella fior di latte, jambon cuit à la truffe, champignons de Paris, œuf
17,00 €
Pizzas . Base crème .
La 5 Fromages
Mozzarella fior di latte, Cantal AOP, Gorgonzola AOP, chèvre, provolone, raisin frais
16,00 €
La Chèvre Miel
Mozzarella fior di latte, chèvre, miel , pignons de pin
17,00 €
La Provolone
Mozzarella fior di latte, provolone, speck, roquette, crème balsamique
17,00 €
La Spianata Nduja
Mozzarella fior di latte, oignons rouges, Spianata et Nduja (charcuteries italiennes piquantes)
17,00 €
La Burrata
Mozzarella fior di latte, jambon blanc truffé, burrata, pistaches, basilic frais
18,00 €
La Truffée
Jambon blanc à la truffe, champignons de Paris, mozarella fior di latte, crème de truffe, pignons de pin
19,00 €
Pasta
Les gnocchis et lasagnes sont accompagnés de salade verte assaisonnée. Gnocchis Tomate Mozza
Sauce tomate et mozarella fior di latte, origan
15,00 €
Gnocchis Pesto Maison
Pesto au basilic frais, parmesan et pignons de pin
16,00 €
Gnocchis 5 Fromages
Mozarella di bufala, Cantal AOP, Gorgonzola AOP, chèvre, provolone
16,00 €
Gnocchis Façon Putanesca
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates confites, filets d'anchois, câpres avec tige, olives noires
16,00 €
Gnocchis à la Truffe
Crème de truffe et jambon blanc à la truffe
17,00 €
Lasagnes Maison
Façon bolognaise, viande pur bœuf Maison Descuns et pâte fraîche
17,00 €
Envie de légèreté
La Burrata
Burrata accompagnée de salade avec un filet de crème de balsamique
8,00 €
Tomates Mozza
Tomates fraîches, mozzarella di bufala, crème de balsamique et basilic frais
9,00 €
La Salade Fraîcheur
Mesclun, tomates cerises, poivrons marinés, aubergines, oignons rouges, champignons de Paris, vinaigrette
14,00 €
La Salade Chèvre Miel
Mesclun, tomates cerises, toasts de chèvre chaud, miel, pignons de pin, jambon de Parme, vinaigrette
16,00 €
La Salade Burrata
Mesclun, tomates cerises, poivrons marinés, oignons rouges, burrata, basilic frais, vinaigrette, crème balsamique
16,00 €
Pour les kids
La Bambino
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives noires, origan
11,00 €
Desserts
Glace Philippe Faur
En pot
6,00 €
Chausson Nutella Banane
Compter dix minutes de préparation
6,00 €
Pâtisserie du Moment
Faite maison
7,00 €
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